Serija Wasabi Black proizvođača KAI kombinuje tradicionalnu japansku estetiku sa modernim, inovativnim materijalima, stvarajući noževe koji su izuzetno oštri, izdržljivi i jednostavni za održavanje. Prepoznatljiva je po poliranim oštricama od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika i crnim drškama koje nisu napravljene od tradicionalnog drveta, već od specijalne mešavine polipropilena i praha bambusa. Ova jedinstvena kombinacija pruža optimalnu higijenu jer je materijal prirodno antibakterijski i potpuno vodootporan. Oštrica je čvrsto i bešavno integrisana u dršku, što onemogućava nakupljanje prljavštine i vlage, čineći Wasabi Black liniju idealnim i pouzdanim izborom kako za profesionalne kuhinje, tako i za zahtevnu kućnu upotrebu.

Ovaj univerzalni nož (Utility knife) sa oštricom od 15 cm predstavlja savršenu sponu između malog noža za ljuštenje i velikog Chef noža. Zbog svoje svestranosti i srednje veličine, idealan je za svakodnevne, raznovrsne kuhinjske zadatke poput sečenja manjih komada mesa, sira, kao i za precizno seckanje i pripremu voća i povrća. Njegova tanka i okretna oštrica omogućava izuzetnu kontrolu i preciznost, dok ergonomska drška osigurava udoban rad, čineći ga neizostavnim dodatkom za sve poslove gde je klasični kuvarski nož prevelik i nepraktičan.

Tip noža: Univerzalni nož (Utility nož)
Serija: Wasabi Black
Šifra artikla: 6715U
Oštrica: 15 cm
Ručka: 12,6 cm
Materijal drške: Specijalna mešavina polipropilena i praha bambusa, crna boja
Težina: oko 75 g
Izrada: Polirana oštrica, bešavno integrisana u dršku
Tvrdoća noža po Rockwell skali: 58 (±1) HRC