Serija Wasabi Black proizvođača KAI kombinuje tradicionalnu japansku estetiku sa modernim, inovativnim materijalima, stvarajući noževe koji su izuzetno oštri, izdržljivi i jednostavni za održavanje. Prepoznatljiva je po poliranim oštricama od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika i crnim drškama koje nisu napravljene od tradicionalnog drveta, već od specijalne mešavine polipropilena i praha bambusa. Ova jedinstvena kombinacija pruža optimalnu higijenu jer je materijal prirodno antibakterijski i potpuno vodootporan. Oštrica je čvrsto i bešavno integrisana u dršku, što onemogućava nakupljanje prljavštine i vlage, čineći Wasabi Black liniju idealnim i pouzdanim izborom kako za profesionalne kuhinje, tako i za zahtevnu kućnu upotrebu.

Ovaj mali i izuzetno spretan nož za ljuštenje (Paring nož) sa oštricom od 10 cm predstavlja neophodan i osnovni alat u svakoj kuhinji. Njegova kompaktna veličina ga čini idealnim za precizne zadatke koji zahtevaju veliku kontrolu, poput ljuštenja, sečenja, čišćenja i dekorisanja voća i povrća. Bilo da pripremate sitne namirnice u ruci ili na dasci za sečenje, njegova tanka i oštra oštrica pruža vrhunske rezultate uz minimalan napor. Kao i kod ostalih modela iz ove serije, ergonomska drška osigurava udoban i siguran rad, čak i pri najdelikatnijim kulinarskim poslovima.

Tip noža: Nož za ljuštenje (Paring nož)
Serija: Wasabi Black
Šifra artikla: 6710P
Oštrica: 10 cm
Ručka: 12,6 cm
Materijal drške: Specijalna mešavina polipropilena i praha bambusa, crna boja
Težina: oko 60 g
Izrada: Polirana oštrica, bešavno integrisana u dršku
Tvrdoća noža po Rockwell skali: 58 (±1) HRC