KAI ne nudi samo vrhunske noževe, već i profesionalne sisteme za njihovo održavanje kako bi oštrice godinama zadržale svoje fabričke performanse. Redovno održavanje je ključno za dugovečnost svakog kvalitetnog noža, a KAI asortiman oštrača dizajniran je tako da pruži maksimalnu efikasnost i sigurnost, čak i korisnicima koji nemaju iskustva sa tradicionalnim vodenim kamenjem. Kombinacija naprednih materijala, preciznih uglova i jednostavnog dizajna omogućava brzo, pouzdano i sigurno vraćanje savršene oštrine vašim sečivima.

Ovaj kompaktni i izuzetno efikasni ručni oštrač (pull-through sharpener) predstavlja savršeno rešenje za svakodnevno i lako održavanje dvostrano oštrenih noževa kod kuće. Njegov sistem za oštrenje odvija se u tri precizne faze (proreza), kombinujući različite materijale za optimalne rezultate od tupe oštrice do savršenog reza.
U prvom prorezu nalaze se dijamantski brusevi za grubo oštrenje i ispravljanje ivice. Drugi prorez sadrži grube keramičke točkiće za profilisanje i obnavljanje oštrine, dok treći prorez (sa najfinijom keramikom) služi za finalno poliranje i postizanje glatkog, brijač-oštrog reza. Oštrač poseduje stabilnu bazu, zaštitni poklopac i izuzetno je lak za upotrebu – dovoljno je oštricu lagano provući kroz svaki od slotova nekoliko puta ka sebi.

Tip alata: Ručni oštrač na povlačenje sa 3 faze
Serija: KAI Oprema za održavanje
Šifra artikla: AP-0308

Sistem oštrenja:
1. Faza: Grubo oštrenje (Dijamantski kamen, granulacija #270)
2. Faza: Srednje oštrenje (Keramički kamen, granulacija #150)
3. Faza: Fino poliranje (Keramički kamen, granulacija #1000)

Namena: Isključivo za dvostrano oštrene (simetrične) glatke noževe (Nije namenjen za noževe za hleb sa zupcima, niti za tradicionalne japanske asimetrične noževe)

Dimenzije: oko 13,8 x 5,1 x 5,7 cm
Težina: oko 120 g
Održavanje: Lako se čisti, zaštitni poklopac ga čuva od prašine i prljavštine u fioci