Nož serije Arcos Color Prof  dužine oštrice 300mm  je namenjen za sečenja lososa. Okrugli vrh na sečivu čini ga savršenim za sečenje lososa i pita. Specijalno dizajniran za profesionalce i predviđen za dugotrajnu upotrebu. Ovaj nož je napravljen korišćenjem Arcos patentirane tehnike od nerđajućeg čelika pod nazivom Nitrum, koja obezbeđuje povećanu izdržljivost, tvrdoću oštrice i veoma precizno sečenje.
Mekana i ergonomska neklizajuća ručka sa identifikacionim sistemom u boji koji promoviše higijenu i zdravlje potrošača. 
Ovaj nož je dužine 441mm sa sečivom dužine 300mm.

Garancija na noževe: 10 godina.